La nourriture
La culture française à un forte influence sur l'île de Saint-Martin pour plusieurs choses et il a une plus grande influence quand il s'agit de la nourriture. Cette influence est si grande que le côté néerlandaise aime beaucoup la cuisine française d'île.
Les plates françaises traditionnelles, comme des pâtisseries, des escargots et foie gras sont disponibles et apprécié partout dans l'île, ça c'est bon pour les touristes qui ont toujours rêvé de voyager en France. La partie amusante à propos de l'île, est le fait que les épices créoles sont infiltré dans des plats français, ces plates traditionnels françaises peut avoir un goute plus tropical et les touristes et les résidents adorent ça. La nourriture est si bonne que les gourmets du monde viennent au St -Martin pour goûter la cuisine française et créole qui sont les plus populaires sur l'île.
Quelques plates qui ont des influences française et créole les plus préférés d'île sont :
- COURT-BOUILLON
- MOULES
- Z'HABITANTS
- BLAFF
- ACCRAS